De bodem van een vulkaan op Kos

  U bevindt zich hier: Startpagina Recepten Kookboek Sperzienbonen met walnoot-tomatensaus  

 

Home
Recepten
Kookboek
 		      

Sperziebonen met walnoot-tomatensaus

Bijgerecht voor 4 personen



Benodigheden:
500 gram gare sperziebonen
1 eetlepel olijfolie
1 teentje knoflook
1 rode paprika
1 gele paprika
1 blik gepelde tomaten

1 theelepel djinten
1 theelepel koetembar
¼ theelepel cayennepeper
1 theelepel suiker
50 gram gehakte walnoten
verse korianderblaadjes


Bereiding:
1. Verhit de olie en voeg de in reepjes gesneden paprika's toe. Doe er de knoflook bij, de kruiden en gehakte noten. Dan de fijngehakte tomaten met sap toevoegen en de suiker en het geheel laten sudderen tot de paprika's zachter zijn.

2. Als laatste de sperziebonen en de korianderblaadjes toevoegen.

 

Lekker met kip met dadels en honing.

Bron: www.mosselstraat9.nl





.

© 2007 KL Webdesign
Home | Disclamer | Sitemap