De bodem van een vulkaan op Kos

  U bevindt zich hier: Startpagina Recepten Kookboek Kruidkoek  

 


Home
Recepten
Kookboek
 
     


Kruidkoek van Oma Lubje



Benodigheden:
250 gram zelfrijzend bakmeel
250 gram basterdsuiker
1 tl gemalen kaneel
1 tl gemalen nootmuskaat
1 tl gemalen kruidnagel


225 ml melk
100 gram gedroogde abrikoos, in stukjes
1 zakje gepelde ongezouten pistachenoten (bakafd.)
1 zakje geschaafde amandelen (bakafd.)
tulbandvorm of cakevorm, ingevet

 

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor 175° C.

2. Meng in een grote kom het zelfrijzend bakmeel met de suiker, de kaneel, de kruidnagel en de nootmuskaat. Roer er de melk door tot een cakebeslag. Schep daarna de abrikoos en de pistachenoten er door.

3. Bestrooi de bakvorm met amandelschaafsel en schep het beslag erin.

4. Bak de kruidkoek 45 minuten in het midden van de oven.

 

Bevat per plak: 175 kcal

Bron: Allerhande maart 2008

 








.


© 2007 KL Webdesign
Home | Disclamer | Sitemap